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ミナト電機工業 > 厨房用品 > 日本ニーダー 業務用 生地こね機 『パンニーダー』 PK2025 (粉容量:600g〜2.5kg)

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日本ニーダー 業務用 生地こね機 『パンニーダー』 PK2025 (粉容量:600g〜2.5kg)

商品コード : mt-0013038

  • 定価 :
  • 価格139,800 円 (税込)

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※うどんなど水分量の少ない生地は2.5kgこねられない場合があります。※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。
プロの手ごねを再現!
日本ニーダー 業務用 生地こね機 『パンニーダー』 PK2025 (粉容量:600g〜2.5kg)

大きなこね羽根で、固い生地から柔らかい生地まで手ごねのように優しく、かつ力強くこね上げます。粉量600g〜2,5kg(食パン約2斤〜10斤分)のパン生地を作れるので、小規模店舗やパン教室でもご使用いただけます。デジタルタイマー式で、「こね」「発酵」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。パンの他に、うどん・パスタ・点心など幅広い生地作りにご使用いただけます。

■特徴

プロの手ごねを再現!
大きなこね羽根で、固い生地から柔らかい生地まで手ごねのように優しく、かつ力強くこね上げます。レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことが可能。粉量600g〜2.5kg(食パン約2斤〜10斤分)まで対応しています。

各工程が管理しやすいパネル式
「こね」「発酵」「ガス抜き」のすべての時間設定・登録が可能。羽根のスピード切替は5段階で調節でき、工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることも可能です。更に、ポット温度をリアルタイムで表示できます。

お手入れ簡単なステンレスポット
ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がないのため、お手入れが簡単です。


安全装置付き
ドーム蓋検知機能で、フタをしていないと動かない安全設計になっています。

ポットが取り外せて収納しやすい
本体はポットを取り外して縦でも横でも置ける、収納しやすい設計になっています。

フットクランプでしっかり固定
ニーディング中に本体が動かないよう、テーブルにしっかり固定できるフットクランプが付いています。

■仕様
品 番PK2025
粉容量600g〜2.5kg
寸 法(約)W305×D350×H450mm
重 量(約)7kg(本体5kg ポット1.8kg)
スピード切替5段階切替
電 源交流100V 50/60Hz共用
消費電力300W
コード長約2m ※取り外し可能
生産国日本
内容本体、ステンレスポット、ドームふた、こね羽根、
保冷剤、フットクランプ、取扱説明書
■寸法図

■パンニーダー一覧
用途 家庭向け 小規模店舗・パン教室向け
型 番
PK800

PK2025
粉容量 250〜800g 600g〜2.5kg
重量 約5.5kg 約7kg
時間設定 ダイヤル式:最大30分 デジタル式:5段階のスピード切替、
ポット温度表示機能、プログラム機能搭載

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