・黒く変色する恐れがあるため、食器洗浄機は使用しないで下さい。
・本製品は水分を多く含んだ柔らかい食品用加工機です。乾燥した硬い食品や穀類、魚、鹿肉のような繊維の多い食品にはご使用できません。スジ肉や魚の皮・小骨は内部に詰まり故障の原因となりますので、事前に取り除いてから作業してください。
※モーターが過負荷になって自動停止する場合が有ります。機械後部にブレーカーボタンが有りますので5分後押し込んで起動して下さい（過負荷の原因を除去して下さい）
・肉挽き作業は1工程で終わらせず、穴の大きいプレートから順に2〜3工程に分けて行うようにしてください。