栄養豊かな自然食 ご家庭でつくる無添加の味噌はおいしさ格別!
味噌作りはご家庭でやってみると、意外に簡単なものです。
塩の量の加減で甘口と辛口の2種類を同時に作ったりすることも可能!
大豆パワーでガン予防や老化防止に効果絶大と言われている
無添加のお味噌は我が家だけのこだわり料理には欠かせないものになります
娘さんや息子さん、お孫さんなどにとっては
これからの健康に不可欠な食材になるはずです。
仕様
所要動力 | 100V 250Wモータ内蔵 |
重量 | 13kg |
能率 | 15kg 約30分 |
機体寸法 | 幅235×長365×高296mm |
お味噌のつくり方
仕込みの時期は秋から翌年の春までが最も良いとされています。
仕込んで半年から一年経つと、熟成された色と風味が最高の、素晴らしいお味噌ができあがります。
容器はフタ付きのプラスチックで大丈夫!
大きなビニール袋にいれてから容器に詰めると
周囲などがあまり汚れないまま作ることができます。